Tärkein » minimalismi » Tupakoitsijat

Tupakoitsijat

 minimalismi  :  Tupakoitsijat

Vaikeusaste:  

Valmistelu aika: noin 30 min

Osuus: 2-3 henkilöä

Valmistautuaksemme tarvitsemme:

  • jauhot - 1 kuppi
  • munat - 1 kpl
  • maito - 1 lasi
  • voi - 2 rkl
  • vaniljasokeri - 1 tl
  • sokeri - 1 tl
  • suola - 1/4 tl

  1. Sulata ja jäähdytä voi.
  2. Kaada maito kulhoon ja sekoita se munaan.
  3. Siivilöi sitten jauhot astiaan, lisää suola, sokeri, vaniljasokeri ja sulatettu ja jäähdytetty voi.
  4. Sekoitamme kaiken perusteellisesti.
  5. Paista pannukakut ohuina kuumassa ja kevyesti voidellussa pannussa.

Pysyvämmille - sekoituksen jälkeen pannukakku taikinan on oltava makuulla, peitettynä liinalla, noin 20-30 minuuttia, sitten vaikutus on paljon parempi.

* Sitten jauhot ilmastetaan ja sen seurauksena taikina on pulleampi ja kevyempi, anna kärsimättömän kaataa se yksinkertaisesti sen päälle kun se lentää

Yhteenveto: Tšekkiläiset pannukakut ovat erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto perinteisille pannukakkuillemme, niiden maku on hieman erilainen, selkeämpi, makea ja vaniljainen. Tšekkiläiset syövät niitä usein levitettynä pähkinämassalla (resepti alla), joten päätin tarkistaa tämän sarjan, mutta rehellisesti sanottuna sinun on oltava iso sekä pähkinöiden että megamakean maun fani syödäksesi sitä :). Minulle sarja on ehdottomasti liian makea.

Pähkinän paino: 

  • saksanpähkinät - 150 g
  • sokeri - puoli kuppia (hullu :))
  • puoli kuppia makeuttamatonta tiivistettyä maitoa

Jauhaa mutterit. Maito on keitettävä sokerilla, lisättävä pähkinät ja sekoitettava perusteellisesti. Keitä noin 6 minuuttia matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti. Kaikki on jäähdytettävä (sitten se sakeutuu vielä enemmän) ja se on valmis.

massa vaatii pähkinöiden jauhamisen, laasti on keskimääräinen

keitä 5-6 minuuttia, kunnes se sakeutuu joo, jotenkin tämä näkemys ei vakuuttaa minua :) tämä yksi lisää :)

Suositeltava
Jätä Kommentti