Tärkein » minimalismi » Makrillitahna, aamiainen kahdessa versiossa

Makrillitahna, aamiainen kahdessa versiossa

 minimalismi  :  Makrillitahna, aamiainen kahdessa versiossa

Makrillitahna, aamiainen kahdessa versiossa.

Vaikeusaste:  

Valmistelu aika: noin 15 min

Osuus: 2 ihmistä

Valmistautuaksemme tarvitsemme:

  • savustettu makrilli - noin 300-400 grammaa
  • kovaksi keitetyt munat (kiehua noin 10 minuuttia suolaisessa vedessä) - 3 kpl
  • suolakurkkua - 3 keskikokoista kappaletta
  • majoneesi - 1 kasa rkl
  • piparjuuri - 3 tl (valinnainen)
  • sipuli - puolikas (valinnainen)
  • sitruuna (valinnainen)
  • suolaa ja pippuria

Tämä savustettu makrillitahna on äitini resepti. Tämä on yksi harvoista asioista, joita voin tehdä keittiössä. MM ei tietenkään olisi hän itse, jos hän ei olisi laatinut muutama penniään reseptiin. Ja kyllä, pastamme kotona on kahta versiota. Rakastan perusversiota (makrilli + munat + kurkut + majoneesi + suola, pippuri maun mukaan). MM lisää aina piparjuurta, sipulia, sitruunaa perusversioon ja kauhun kauhuna ripottelee sitä ketsupilla.

  1. Ota luut makrillilta ja murskaa se, lisää hienoksi leikatut munat, majoneesi ja mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Vaihtoehtoisesti - lisää piparjuuri valmistettuun tahraan, hienonnettu pieniksi kuutioiksi ja kiehuvalla vedellä kaadetuksi sipuliksi ja ripottele sitruunalla.

Yhteenveto: nopea ja maukas aamiainen, voit lisätä ruohosipulia, maissia, persiljaa, ruohosipulia tai mitä haluat. Täysjyväleivän kanssa täydellinen aamiainen, varsinkin tänä vuoden aikana, jolloin bakteerit ja virukset ovat levinneet. Makrilli sisältää omega-happoja ja paljon seleeniä - tarvitsemme sitä todella.

Suositeltava
Jätä Kommentti