Tärkein » datan suojelu » Resepti kaali- ja sieni-nyytteille

Resepti kaali- ja sieni-nyytteille

 datan suojelu :  Resepti kaali- ja sieni-nyytteille

En voi kuvitella joulua ilman nyyttejä. He ovat aina hallinneet kanssani nyytit kaalilla ja sienillä. Teen ne muutama päivä ennen joulua ja pakastan ne. Tällä tavoin minulla on vähemmän töitä päivä tai kaksi ennen jouluaattoa.

Kaali- ja sieni-nyyttien resepti on yksinkertainen, mutta aikaa vievä. Koska jonkun on kiinnitettävä se :)

Ainesosat noin 60 kääriä

Täyte:

  • 1 litran purkki kuivattuja sieniä
  • 1 kg hapankaalia
  • 2 sipulia
  • 2 laakerinlehteä
  • maustepippuri
  • suola pippuri

Kakku:

  • 0,5 kg jauhoja
  • hyppysellinen suolaa
  • 1,5 kuppia kuumaa vettä
  • 1 muna

Katso muut sarjan viestit: CHAMBER CHRISTMAS

Menetelmä valmistamiseksi

  • Huuhtele sienet ja kaada kylmää vettä niiden päälle. Jätämme sen yöksi. Keitä niitä aamulla samassa vedessä, kunnes ne ovat pehmenneet (noin 30 minuuttia), valuta, jäähdytä ja pilkko hienoksi.
  • Huuhtele hapankaali, pilko se ja laita se kattilaan, jossa on vähän vettä. Lisätään laakerinlehtiä ja maustepippuria. Keitä pehmeäksi (noin 1 tunti).
  • Kun kaali kiehuu, leikkaamme sipuli pieniksi kuutioiksi ja paistamme sitä pannulla läpikuultavaksi, lisää sienet ja paista vielä 10-15 minuuttia. Mausta lopussa suolalla ja pippurilla.
  • Tyhjennä kaali ja jätä se kattilaan, lisää paistetut sienet ja sipuli, sekoita kaikki yhteen ja paista noin 15 minuuttia. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Anna sen jäähtyä ja aloita kakku.
  • Siivilöi jauhot, lisää vähän suolaa, tee reikä keskelle ja lisää hitaasti kuumaa (ei kiehuvaa) vettä. Sekoitetaan lusikalla. Kun massa on jäähtynyt, laita muna paikoilleen ja vaivaa taikina hyvin käsilläsi. Jos se on liian ohut, ripottele se jauhoilla. Taikinan tulee olla joustavaa ja joustavaa.
  • Me rullataan ne työtasolle, leikataan ympyrät kuppilla. Laita täytteet jokaiseen ympyrään ja tartu reunat yhteen muodostaen röyhelöitä.

  • Laita ne kiehuvaan, kevyesti suolattuun veteen ja keitä noin 5 minuuttia noususta pinnalle.

Tarjoile voissa paistetun sipulin kanssa :) Nauti ateriastasi!

Vie minut muihin hienoihin resepteihin

Suositeltava
Jätä Kommentti