Tärkein » datan suojelu » Lämmin paahdettu kurpitsakeittoresepti

Lämmin paahdettu kurpitsakeittoresepti

 datan suojelu :  Lämmin paahdettu kurpitsakeittoresepti

Kurpitsakeitto on yksi parhaista keitoista maailmassa. Se on herkullinen, täynnä ja lämmittää sinua ihanasti. Tänään minulla on sinulle hyvin yksinkertainen resepti herkullista kurpitsa-kermakeittoa varten.

Rakastan lämpimiä ja aurinkoisia kuukausia, mutta yritän nähdä positiiviset puolet vuoden jokaisena vuodenaikana. Rakastan syksyä sen väreistä, siitä, että se voi olla puolalaista ja kultaista, kynttilöistä, peitteistä ja aromaattisista teistä, pitkiä iltoja kirjan kanssa ja kurpitsakeittoa varten!

Kurpitsa on vähän kaloreita ja runsaasti B-vitamiineja, A-, C-, K- ja E-vitamiineja, mineraaleja, kuten fosforia, kalsiumia ja kaliumia. Siinä on suuria määriä beetakaroteenia, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia. On myös syytä kiinnittää huomiota kurpitsansiemeniin, joissa on paljon hyödyllisiä ainesosia kehollemme - vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten sinkkiä, fytosteroleja ja tyydyttymättömiä rasvahappoja. Niillä on positiivinen vaikutus ihon, hiusten ja kynsien ulkonäköön, ne tukevat verenkiertoa ja kehon immuniteettia.

Kurpitsakeitto - resepti

Ainekset

  • hokkaido-kurpitsa noin 2 kg
  • 2,5 litraa kana- tai vihanneslientä
  • 2 perunaa
  • 2 sipulia
  • 4 valkosipulinkynttä
  • puoli tölkkiä viipaloituja tomaatteja (valinnainen)
  • 250 ml kookosmaitoa

Menetelmä valmistamiseksi

1. Aloitan siipikarjan tai vihannesten liemestä. 2,5 litraan vettä lisätään maustepippuria, laakerinlehtiä ja pippuria pallona (muutama kappale kutakin), sitten lisätään hienonnettua vihreää ja siipikarjaa, jos teen lihakeittoa.

2. Kuori liemi kiehuen, kuori kurpitsa, perunat ja kuutio ne. Kuori sipuli ja valkosipuli. Leikkain sipulin neljännekseen. Paistan kaikki vihannekset uunissa noin 30 minuuttia 180 asteessa. Tarkista, että vihannekset ovat pehmeitä.

3. Lisään paistetut vihannekset ja säilöttyjä tomaatteja liemiini ja annan niiden kiehua vielä muutaman minuutin.

4. Mausta keitto suolalla, pippurilla, kurkumalla, kuumalla pippurilla, muskottipähkinällä. Sekoitan kaikki ainekset tasaiseksi massaksi, sitten lisätään pieni pakkaus (250 ml) kookosmaitoa ja keitetään vielä muutama minuutti, jotta kaikki maut sekoittuvat hyvin.

Tarjoile kurpitsa kerma tippa kreikkalaista jogurttia. Voimme ripotella siihen paahdettuja kurpitsansiemeniä. Nauti ateriastasi!

Kurpitsakeitto on niin suosittu ja maukas, että jokaisella on oma tapansa. Olen utelias kuinka teet sen. Lisätkö muita ainesosia, mausteita? Mitä muuta voidaan tehdä kurpitsasta?

Suositeltava
Jätä Kommentti