Tärkein » datan suojelu » Menetkö ilman lapsia? Velvollisuus tai mielivalta? Asuminen omaan tahtiisi

Menetkö ilman lapsia? Velvollisuus tai mielivalta? Asuminen omaan tahtiisi

 datan suojelu :  Menetkö ilman lapsia? Velvollisuus tai mielivalta? Asuminen omaan tahtiisi

Menit pois kahdeksi päiväksi ilman lapsia? Millainen äiti olet? Se ei ole sallittua? Kuinka 8 kuukauden ikäinen vauva otti sen? Et tiennyt, että tässä iässä lapsi kehittää ns eroahdistus? Sinun ei pitäisi tehdä tätä.

Koska olen äiti, olen tavannut erilaisia ​​mielipiteitä lasten kasvatuksesta. Monet ihmiset neuvovat mitä minun pitäisi ja ei pitäisi. Kuinka kasvattaa omia lapsiani. Kuuntelen kaikkia neuvoja, mutta seulaan ne oman intuitioni ja tietoni seulan läpi. Lasten aktivoimiseksi, ruokinnaksi ja hoidoksi on erilaisia ​​muoteja. Ja minä? Pidän kiinni siitä, mitä tiedän äidiltä ja isoäidiltä. Käsittelen nuorinta poikaa samalla tavalla kuin isompaa poikaa. Jos jotain kävi aikaisemmin, en näe tarvetta toisin. Yksi asia on kuitenkin muuttunut dramaattisesti käsityksessäni äitini roolista. Syyllisyyteni, kun jätän lapseni isoäidin hoitoon, kun haluan levätä itse. Ei siksi, että minun täytyy työskennellä tai minulla on tapaaminen lääkärin kanssa, vaan rauhoittua, rentoutua ja häiritä itseäni äitini elämästä.

Tiedän, kuinka tärkeää on olla rauhallinen ja iloinen äitinä. Ja monien päivittäisten tehtävien, työn, kotitöiden, uupumuksen alla voit yksinkertaisesti tuntea olevasi palanut. Siksi, kun Almette ehdotti kahden päivän matkaa kauniiseen paikkaan Puolassa osana toiminnan "Löydä Puola

Ilomielin", Oppiakseni ruoanlaittoon hitaan elämän hengessä suuren kokin David Gaboriaudin valvovan silmän alla, hyväksyin sen epäröimättä.

En sano, että minun ei pitäisi huolehtia vauvastani. Mietin, eikö hän kaipaa sitä, jos voisin selviytyä erosta tässä melko varhaisessa vaiheessa, jos minun pitäisi palata muutaman tunnin kuluttua. Tiesin kuitenkin, että hän oli hyvissä käsissä ja että pelkoni olivat perusteettomia.

Jackowo Farm - paikka, jossa aika on pysähtynyt

Löysin itseni Folwark Jackowosta, joka sijaitsee Choczewon kunnassa, josta minulla ei ollut aavistustakaan. Hetki riitti minulle tuntemaan todellisen hitaan elämän. Aika on pysähtynyt täällä. Ja se on kirjaimellisesti. Olin koko ajan offline-tilassa, kävelin, söin herkullisia luonnon herkkuja, puhuin ihmisten kanssa, ihaillen kauniita näkymiä. Folwark Jackowo on viehättävä maatilamatkailutila, joka sopii täydellisesti sanojen rytmin rentoutumisideologiaan. Täällä voit todella unohtaa koko maailman. Kaikilla asioilla, jotka kiinnittävät huomiomme, lakkaa olemasta merkitystä. Tässä ja nyt lasketaan.

Voisin vihdoin nukkua tarpeeksi, syödä herkullisen aamiaisen rauhassa, valmistettu tuoreista tuotteista, avoimessa keittiössä vieraiden edessä. Juustojen, lihan, luomuvihannesten ja hedelmien valikoima ylitti odotukseni. Tätä herkullista juuri valmistettua, aromaattista kahvia varten. Et voi aloittaa päivää paremmin! Maukkaan ja terveellisen ruoan lisäksi Folwark Jackowo tarjoaa myös aktiivista virkistystä. Vieraat voivat oppia ratsastusta, käyttää saunaa, mennä pyöräretkelle. Omistajat ovat hyvin ennakkoluulottomia ja kohtelevat sinua kuin perheenjäsentä. Aterian jälkeen voisin istua mukavalla sohvalla kirjahyllyn vieressä, josta löysin paljon kirjoja psykologian ja tietoisuustieteen alalta.

Dorota, olen pahoillani, mutta en palkannut sinua ravintolaani!

Lepon lisäksi minun piti oppia kokkaamaan kokki David Gaboriaudin valvonnassa, joka tunnetaan mm. Keittiö + -kanavalta. David on uskomattoman ennakkoluuloton, positiivinen ja lahjakas henkilö. Puolassa asuva ranskalainen, joka puhuu hyvin 4 kieltä ja tartuttaa muita intohimoisesti ruoanlaittoon ja aktiiviseen elämäntyyliin! David kysyi heti, keitinkö vähän ruokaa vai ei. Tietysti vastasin, että valmistan ruokaa joka päivä, koska pidän kiinni hitaiden ruokien periaatteesta, ja kotona valmistettu ruoka yksinkertaisesti maistuu paremmalta ja on terveellisempää. Kun en kuitenkaan onnistunut erottamaan keltuaisia ​​valkoisista, epäonnistuin tentissä, ja David sanoi, että valitettavasti hän ei palkkaa minua ravintolaansa. Kuten näette, ilmapiiri oli hilpeä. Oli uskomatonta nautintoa ja seikkailua kokata pääkokin valvovan silmän alla. Olemme yhdessä luoneet herkullisen zabajone-jälkiruoan, jota rakastavat sekä aikuiset että lapset.

Kuvassa David Gaboriaudin, Ewan (blogista) ja hänen poikansa kanssa. Syömme maailman parasta kalakeittoa!

Annan sinulle reseptejä kolmelle yksinkertaiselle ja ainutlaatuiselle ruokalajille, jotka yhdistävät erilaisia ​​makuja täydellisen koostumuksen luomiseksi.

Kalakeitto

Ainekset:

keittäminen:

  • 2 savustettua taimenta (pää ja selkäranka)
  • 2 tuoretta taimenta (pää ja selkäranka)

keitto:

  • kuutioidut tuoreet taimenefileet
  • 1 nahaton lohifilee kuutioiksi
  • 1 nahaton turskafilee, kuutioitu
  • 2 tölkkiä tomaattia
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 1 sitruuna
  • pieni nippu persiljaa
  • muutama oksa tuoretta timjamia
  • 2 laakerinlehteä
  • lusikka savustettua paprikaa
  • suola pippuri

Lisätarvikkeet:

  • 4 viipaletta leipää
  • Almette-juustoa kurkulla ja yrtteillä

Valmistautuminen:

→ Keittäminen: laita liemen ainekset kattilaan ja kaada niiden päälle vettä, kunnes se vain peittää ne. Kuumenna kaikki kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia. Valuta seulan läpi. Tallenna varastossa.

→ Kaada tomaatit ja kaksi lasillista vettä toiseen kattilaan. Kiehauta ja keitä keskilämmöllä valkosipulin kuoressa, kunnes kastike sakeutuu. Mausta maulla suolalla, pippurilla ja savustetulla paprikalla.

→ Aseta sitruunapuolikkaat kuivaan paistinpannuun ja paista kullanruskeiksi. Aseta syrjään.

→ Kaada kalakannu pottiin tomaattikastikkeella ja sekoita. Tee kimppu persiljaa, timjamia ja laakerinlehtiä ja sido ne ruoanlaittoon. Laita tämä kimppu pottiin. Lisää sitruunan puolikkaat ja keitä 10 minuuttia. Lisää tämän ajan kuluttua kalanpaloja, sekoita varovasti. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Keitä vielä muutama minuutti.

→ Grillaa tätä tehdessäsi leipäviipaleet. Harjaa ne Almette-juustolla kurkkujen ja yrttien kera. Tarjoile keitto krutonkien kanssa.

Kevään kevätrullat vihannesten kanssa

Ainekset:

  • 10 kpl riisipaperia (saatavana aasialaisen keittiön osastoista)
  • Almette-juustoa yrtteillä
  • kourallinen pinaatti lehtiä
  • kourallinen arugula-lehtiä
  • 1-2 porkkanaa, leikattu ohuiksi otteluiksi
  • 3 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
  • syötävät kukat (esim. erivärinen orvokki)
  • mintunlehdet, basilika, persilja, ruohosipuli (valita)

pukeutuminen:

  • 1/2 sitruunamehua
  • 3-4 rkl oliiviöljyä
  • suola pippuri

Valmistautuminen:

→ Kaada haaleaa vettä suuren lautasen päälle. Liota siinä riisipaperiarkki muutaman sekunnin ajan molemmin puolin. Laita se taululle. Lusikoita levyn pohja Almette-juustolla yrtteillä. Laita sitten kerroksittain: muutama pinaatti-lehti, muutama rakettilehti, muutama porkkana-ottelu, muutama suosikki yrttien lehti ja yksi syötävä kukka, esim. Orvokki. Rullaa riisipaperi koko ajan pitämällä ainesosia kiinni, jotta ne eivät hajoa. Tee sama seuraavien riisipaperiarkkien kanssa, kunnes ainekset ovat loppuneet.

→ Sekoita sitruunamehu oliiviöljyn kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile kevätrullat kastikkeella.

Zabajane punaisella appelsiinilla ja jogurttijuustolla

Ainekset:

  • 4 keltuaista
  • 4 rkl ruokosokeria
  • 1/2 kuppia kuivaa valkoviiniä

Lisätarvikkeet:

  • 1 punainen tai tavallinen appelsiini (kuorittu ja paloiteltu)
  • 2 rkl kuorittua ja hienonnettua pistaasipähkinää
  • Almette-jogurttijuusto
  • sitruunamelissa lehdet koristeluun

Valmistautuminen:

→ Zabayone: vatkaa kulhossa munankeltuaiset ja sokeri pehmeäksi ja kevyeksi. Kaada kuivaa valkoviiniä, sekoita ja sekoita sitten vesihauteessa koko ajan vispilällä, kunnes massa hieman sakeutuu. Huomaa: vesihauteessa oleva vesi ei saa kiehua, vaan sen täytyy kiehua hieman. Muuten keltuaiset kovettuvat liian nopeasti.

→ Tarjoile zabaglionia levyillä. Tee muutama viipale appelsiini ja 2-3 tl Almette-jogurttijuustoa. Ripottele hienonnetuilla pistaasipähkinöillä ja koristele sitruunamelissanlehdillä.

*

Mikromatkat ja kauneuden löytäminen välittömässä läheisyydessä ovat nopein tapa päästä pois ja rentoutua. Toiminta Almette "Tutustu Puolaan

ilo" osoittaa, että sinun ei tarvitse matkustaa kauas löytääksesi upeita paikkoja, nauttia kommunikoinnista luonnon kanssa, syödä parasta laatua olevia tuotteita ja todella rentoutua. Almette-verkkosivustolla voit katsella videoita Puolan eri osista, mukaan lukien video, johon osallistun, ehkä jokin paikka kiinnostaa sinua tarpeeksi, että haluat mennä sinne etsimään rentoutumista sanarytmissä.

Kahden lapsen äidinä, joka yrittää yhdistää monia toimintoja, tiedän, että jos en etsi tasapainoa työn ja levon välillä, väsyn nopeasti ja masentuneena, joten yritän löytää ainakin viisitoista minuuttia itselleni jokaista päivä. Jotta voit mennä kävelylle, lukea, juoda aromaattista teetä, käydä rentouttavassa kylvyssä. Retket auttavat minua etäisyyteen monista asioista ja rauhoittumaan.

Minulla on oikeus ja jopa velvollisuus olla aika ajoin yksin itseni kanssa. Kuuntele omia tarpeitasi ja toiveitasi. Ollakseni rehellinen itsellesi, kaivaa itseni, joka on hukkunut vaativalla, mutta yhtä kauniilla arjella. Taistele oman intohimosi puolesta, pidä huolta ruumiistasi, sielustasi ja mielestäsi myös ollaksesi parempi ihminen muille.

Kutsun sinut myös kilpailuun, jossa voit voittaa mm tämä loistava piknikkori, jossa on täydet varusteet, arvoltaan yli 800 EUR. Yksityiskohdat tässä.

Suositeltava
Jätä Kommentti